Petits farcis recette
Web1 Préchauffez le four à 170 °C (th. 5-6). Faites chauffer 2 cuillères à soupe d’huile d’olive dans une cocotte en fonte. Faites-y dorer le veau sur toutes ses faces. 2 Pendant ce temps, épluchez les oignons et l’ail, puis hachez-les grossièrement au mixeur.
Petits farcis recette
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Web2 Courgettes 1 Aubergine 250 g Chair à saucisse 1 Bouquet de persil plat 3 Oignons nouveaux 2 gousses Ail 1 Grosse tranche de pain rassis 0,5 Verre de lait 1 Oeuf 5 cuil. à soupe Huile d’olive 30 g... Web500 g échine de porc hachée 350 g épaule de veau hachée 100 g Jambon de Pays haché 2 Oeufs 50 g Mie de pain rassis 1 Bouquet de persil plat 1 Oignon blanc 2 gousses Ail 25 cl Bouillon de volaille 5 cuil. à soupe …
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